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PLATS CUISINÉS FAITS MAISON

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Faites appel à votre traiteur Olivier GAYET
pour de savoureux plats faits maison

Découvrez nos délicieux plateaux apéritifs, entrées, plats cuisinés, spécialités, buffets froids…

Régalez-vous avec nos menus de Fêtes

Recevez en toute sérénité grâce à notre carte à emporter

Préparez vos fêtes de fin d’année grâce à notre prestation Traiteur Fêtes, pour Noël et pour le Nouvel An.

Découvrez nos Brunchs

Nos idées pour un brunch maison simple mais gourmand (à partir de 10 personnes)

  • Terrine de chèvre aux olives
    19€90 le kg
  • Terrine de volaille pistache citron
    19€90 le kg
  • Gougères au jambon fumé et reblochon
    0,75€pièce
  • Gougère au saumon
    0,75€ pièce
  • Quiche aux légumes du soleil feta
    35€ la plaque
  • Cake tomate feta
    3€90 pièce
  • Cake aux figues roquefort et jambon
    3€90 pièce
  • Verrines concombre pomme et saumon fumé
    2€ pièce
  • Verrines à l’italienne (jambon cru, melon)
    2€ pièce
  • Verrines de houmous au fromage blanc et crevettes
    2€ pièce
  • Verrines aux 3 poivrons
    1,5€ pièce
  • Verrine saumon crevette avocat et fromage frais
    2€ pièce
  • Mousse de jambon épinard et œuf
    1,50€ pièce
  • Panna cotta de bisque de homard aux pinces de crabes
    2,50€ pièce
  • Tartare de saumon
    8,5€ les 150 gr
  • Burger de poivrons
    0€70 pièce
  • Cône de tortilla au guacamole avocat
    2€ pièce
  • Mini Bruschetta fromage frais saumon fumé pistache grenade
    1,50€ pièce
  • Mini Bruschetta fromage jambon cru
    1,50€ pièce
  • Mini Bruschetta fromage melon jambon cru
    1,50€ pièce
  • Mini Brochette mozzarella olive concombre saumon avocat
    1,50€ pièce
  • Mini Bruschetta au parmesan avec tomate
    1,50€ pièce
  • Mini Brochette tomate rosette fromage
    1,50€ pièce
  • Mini brochettes magret, tomates et melon
    1,50€ pièce
  • Mini brochettes aubergine-jambon cru
    1,50€ pièce

Faites le choix d’un apéro dinatoire pour vos événements de famille ou d’entreprise

en plateaux a partir de 20 pièces 10€

  • Gougères au fromage
    0,50€ pièce
  • Petits fours aux poivrons
    0,50€ pièce
  • Petits fours au tomates thon olive
    0,50€ pièce
  • Petit feuilleté knack
    0,50€ pièce
  • Petit burger (saumon fromage) ou (thon olive noire œuf)
    0,85€ pièce
    (A partir de 20 pièces : 17€ le plateau)

à partir de 10 personnes :

  • Verrine de tartare de tomate
    1,50€ pièces (50 g)
  • Verrine saumon, crevette avocat fromage frais
    2€ pièces (50 g)
  • Mini pâté en croûte (poulet moutarde citron) ou ( veau porc)
    26,90€ le KG
  • Terrine de légumes
    19,90€ le KG
  • Terrine de poisson à la tomate
    29,90€ le KG
  • Terrine de poulet au citron
    26,90€ le KG
  • Pâté de campagne
    26,90€ le KG

Régalez-vous avec nos plats « faits-maison »

Découvrez nos plats cuisinés faits maison avec des produits frais de grande qualité.

PLATS UNIQUES (la part de 400g/pers)

  • Couscous
    10€
  • Paëlla
    10€
  • Lasagnes
    8€
  • Tartiflette
    8€
  • Endives au jambon
    8€
  • Choucroute garnie
    10€
  • Hachis parmentier
    de canard
    10€
  • Tomates farcies et riz
    8€
  • Tian de légumes
    8€
  • Moussaka
    10€
  • Chili con carne
    10€

Dégustez nos savoureuses viandes cuisinées :

GAYET TRAITEUR VOUS PROPOSE UN GRAND CHOIX DE VIANDES CUISINÉES « MAISON » POUR QUE VOS REPAS SOIENT UNE RÉUSSITE

Viandes cuisinées (la part de 200g/pers)

  • Blanquette de veau
    5€
  • Lapin chasseur
    4,50€
  • Diots
    4€
  • Bourguignon
    5€
  • Poulet basquaise
    4€
  • Magret de canard (sauce au poivre)
    8€
  • Cuisses de canard à l’orange
    5€
  • Filet mignon (sauce forestière)
    6€
  • Rôti de veau (sauce forestière)
    8€
  • Coq au vin
    5€
  • Daube à la provençale
    5€
  • Cuisse de pintade au vin rouge
    6€

Laissez-vous tenter par l’un de nos fameux accompagnements cuisinés

Accompagnements : (la part de 200g/pers)

  • Gratin de chou fleur
    4€
  • Gratin de brocolis
    4€
  • Gratin dauphinois
    4€
  • Gratin dauphinois aux cèpes
    5€
  • Flan de courgettes
    4€
  • Flan d’aubergines
    4€
  • Ratatouille
    4€
  • Epinards à la crème
    4€
  • Carottes persillées
    4€
  • Purée de pomme de terre
    4€
  • Fondu de poireaux
    4€
  • Polenta crémeux
    4€
  • Pommes dauphines
    4€
  • Risotto forestier
    4€
  • Gratin de potiron aux marrons
    5€
  • Gratin de crozets
    4€

Régalez-vous avec nos salades crudités et viandes cuites

SALADES CRUDITéS (la part de 150 grammes/pers conseillé)

  • Taboulé
    12,90€ le kg
  • Piémontaise
    16,90€ le kg
  • Champignons à la grecque
    18,90€ le kg
  • Céleri remoulade
    11,90€ le kg
  • Carottes râpées
    9,90€ le kg
  • Betterave et pommes de terre
    13,90€ le kg
  • Salade niçoise
    16,90€ le kg
  • Langue de bœuf a la vinaigrette
    16,90€ le kg
  • Salade grec
    16,90€ le kg

VIANDES CUITES ( entre 100 et 150 grammes/pers conseillé) :

  • Pilon poulet
    14,90€ le kg
    (2 par personne)
  • Rosbeef
    34,90€ le kg
  • Rôti de porc nature ou farci
    25€ le kg
  • Rôti de veau nature ou farci
    39,90€ le kg
  • Rôti de dinde nature ou farci
    25€ le kg
  • Porcelet
    25€ le kg

Régalez vos papilles avec nos spécialités cuisinées :

Abats cuisinés (la part de 400g/pers)

  • Têtes de veau pommes de terre et carottes (sauce gribiche)
    10€
  • Tripes cuisinées à la tomate
    10€

Poissons cuisinés (la part de 300g)

  • 2 Quenelles de brochet (sauce nantua bisque de homard)
    9€
  • Gratins de fruit de mer
    10€
  • Pavé de saumon sauce champagne
    10€

EN PLAque de 60X35 cm

  • Plaque de pizza jambon – fromage
    35€
  • Plaque de FOCCACIA aux légumes
    35€
  • Plaque de quiche tomate
    35€
  • Plaque de quiche lorraine
    35€
  • Mini sandwich (poulet bacon salade mayo – 20 pièces)
    17€ le plateau
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